Rödbetspanna

Mmm, fantastiskt gott, hittade receptet på ica! Bytte ut rödbetor mot polkabetor eftersom det var det jag hade hemma. Serverade med chorizo och tomat.

Buljongkokt kyckling med butternutmos

Buljongkokt kyckling enligt recept och mos gjort på butternut squash, ugnsbakade pumpan i 225 grader i  ca 50 minuter med olja och vitlök och mosade den. Moset blev lite torrt, kanske bättre att koka butternut squashen. Kycklingen var supergod :)

Pastasås med purjolök finnes!

Jag såg på Hemma hos Jamie Oliver häromdagen, han gjorde en pastasås som verkade helt fantastisk, jag måste hitta receptet, jag hittade en annan blogg som beskriver det lite grann, men jag behöver nog lite mer...

Lax med aioliyoghurt och ungsbakasd zuchini och aubergin

Lax och aioliyoghurt enligt det här receptet.

Zuchinin och auberginen lade jag allt i en ungssäker from, ringlade över olivolja och salt och körde i ungnen på 175-200 grader tillsammans med laxen.

Linssoppa med citron

Härlig röd linssoppa med citron, perfekt i lunchlåda.

Vallmosmulpaj

Jättegod, krispig smulpajsdeg.

Testade med amerikanska och svenska blåbär och äpplen, mmm...

Supergod vallmosmulpaj med råkräm (Leila Lindholm)